Broodtrommel

De dagen rondom kerst en oud en nieuws staan in het teken van een hoop dingen; natuurlijk de verschillende vieringen, maar ook tafelen met de heerlijkste gerechten en drankjes, gezelligheid met vrienden en familie en de gemoedelijkheid staan hoog in het vaandel. En voor de echte avonturiers? Een skivakantie natuurlijk! Elk jaar is het pakken van alle benodigdheden voor jullie reis richting Zwitserland, Oostenrijk, Italië of Frankrijk weer een hele klus, maar eerlijk is eerlijk, als je de auto op bestemming uitstapt overheerst er toch een behaaglijk geluksgevoel? Voor vele Nederlanders is de skivakantie dan toch ook echt dé favoriete vakantie van het jaar! Is het voor jullie dit jaar ook weer tijd om met jullie hebben & houden de reis in de auto aan te gaan? Lees snel met ons mee voor een aantal tips! 

Pak je eten en drinken goed in! 

Tijdens een lange autorit is het natuurlijk verstandig om wat eten en drinken mee te nemen; je zult af en toe toch echt honger of dorst ervaren! Onze tip? Zorg ervoor dat je het eten en drinken goed verpakt; bijvoorbeeld in broodtrommels van MyMepal. Zo weet je tenminste zeker dat het niet kapot gaat, en je er nog goed van kan genieten gedurende de rit. Daarnaast zou het natuurlijk ook echt onhandig zijn als jouw pakje drinken knapt of jouw broodbeleg opeens door je handtas zit! Zo’n domper van de autorit willen we absoluut voorkomen! 

Hoelaat ga je rijden?

Bereken van tevoren goed hoe laat het verstandig is om te gaan rijden… Bij sommige hotels kan je om 13:00 uur al inchecken, bij andere huisjes pas om 16:00 uur. Het zou ontzettend zonde zijn als jij en je gezelschap voor dag en dauw zijn opgestaan om op tijd naar het oosten of zuiden te vertrekken, om er vervolgens achter te komen dat je daar nog twee uur moet wachten voor je mag inchecken; in deze loze tijd is het namelijk ook niet handig om je skies onder te binden en vast aanstalten naar de piste te maken… had je beter nog iets langer kunnen blijven liggen vannacht! 

Winterbanden! 

Let wel, in sommige landen is het verplicht om met winterbanden te rijden wanneer er winterse omstandigheden zijn! Natuurlijk is het sowieso een stuk verstandiger om op winterbanden weg naar jouw skigebied te maken, maar in bijvoorbeeld Duitsland kan je er ook nog eens een boete voor krijgen als je dit niet doet! Let hier dus goed op wanneer je je klaarmaakt voor je rijdt en je route bedenkt! 

brouw

Ben je klaar om je bierbrouw-skills naar het volgende niveau te brengen? Ons ultieme bierbrouw pakket is precies wat je nodig hebt om een echte bierbrouw-pro te worden! In dit pakket vind je alles wat je nodig hebt om een smakelijke batch bier van 10 liter te brouwen, van professioneel gereedschap tot hoogwaardige ingredienten.

Wat zit er in ons ultieme bierbrouw pakket?

Ons ultieme bierbrouw pakket bevat alles wat je nodig hebt om je eerste batch bier te brouwen, zonder dat je hoeft te zoeken naar losse onderdelen. Hier is wat je kunt verwachten:

Malt extract: Dit is de basis van elk bier en geeft het zijn kleur en smaak. Wij geven je hoogwaardig malt extract mee, zodat je bier de beste smaak en kwaliteit heeft.

Hoppen: De juiste hoeveelheid en soort hop is wat een bier zijn unieke smaak geeft. Wij geven je een assortiment aan verschillende soorten hop, zodat je kunt experimenteren met verschillende smaken en aroma’s.

Gist: Gist is wat zorgt voor de gisting van het bier. Wij geven je professionele kwaliteit gist mee, zodat je bier perfect zal gaan gisten.

Soeppannen: Je hebt twee pannen nodig om het bier te koken en te koelen. Wij geven je twee professionele kwaliteit pannen mee, zodat je zeker weet dat je bier goed gekookt en gekoeld wordt.

Bierflesjes: Na het brouwen wil je natuurlijk ook je bier kunnen bottelen en bewaren. Daarom geven we je een set van 12 professionele kwaliteit bierflesjes mee, zodat je je bier kunt bottelen en bewaren.

Waarom kiezen voor ons ultieme bierbrouw pakket?

Er zijn tal van redenen waarom ons ultieme bierbrouw pakket de beste keuze is voor amateur-brouwers. Ten eerste bevat het alles wat je nodig hebt om een batch bier te brouwen, zonder dat je zelf hoeft te zoeken naar losse onderdelen. Bovendien bevat het professioneel gereedschap en hoogwaardige ingrediënten, zodat je zeker kunt zijn van de kwaliteit van je bier.

Ten tweede bieden we ook gedetailleerde instructies en recepten met ons pakket, zodat je stap voor stap kunt leren hoe je het perfecte bier kunt brouwen. Of je nu een liefhebber bent van IPA’s, stouts of pilseners, ons ultieme bierbrouw pakket biedt alles wat je nodig hebt om te experimenteren en je eigen unieke bierstijlen te creëren.

Ten derde bieden we ook professionele klantenservice en ondersteuning. Als je vragen hebt tijdens het brouwproces, kun je altijd contact met ons opnemen voor hulp en advies. We willen ervoor zorgen dat je succesvol bent in het brouwen van bier en dat je geniet van het proces.

Samenvatting

Kortom, als je klaar bent om een echte bierbrouw-pro te worden, is ons ultieme bierbrouw pakket de perfecte keuze voor jou. Met alles wat je nodig hebt om je eerste batch bier te brouwen, professioneel gereedschap, hoogwaardige ingrediënten en gedetailleerde instructies, ben je verzekerd van succes bij het brouwen van bier. Proost!

kebab

Wie al wel eens in Griekenland is geweest zal zeker bekend zijn met kebab. Een aan pinnen geregen kleine stukjes vlees die overheerlijk gekruid zijn. Ze worden geroosterd op houtskoolvuurtjes en de geur prikkelt dan ook al van verre in je neus. Je kunt kebab spiesjes serveren als voorgerechtje, een snack tussendoor bij de borrelplank of als hoofdmaaltijd samen met een heerlijke salade. Het geheim van de overheerlijke geur zit hem in de citroen. Lovely FLavours hielp ons aan het recept van dit voor velen favoriete gerecht.

Lamskebab Souvlakia

We geven hier een recept voor 4 personen. Houdt er rekening mee dat je ongeveer 2 uur kwijt bent aan inwerktijd van de marinade. Echter leert de ervaring ons, dat wanneer je de marinade langer laat intrekken dit het gerecht ten goede komt. 

  • 1 kg lamsvlees in blokken van ongeveer 4 cm
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels verse thijm (of 2 theelepels gedroogde oregano)
  • 1 teentjes knoflook geperst
  • 6 laurierbladen
  • Een hele citroen in 4 voor bij het opdienen

Voor de marinade meng je het citroensap met olijfolie, de kruiden en het uitgeperste teentje knoflook. Pak een flinke plasticzak (bijv. Een 3 liter diepvrieszak) en doe hier het vlees en de marinade in. Je verkruimelt 2 laurierblaadjes en deze doe je ook in de zak erbij. Een paar keer flink ronddraaien en schudden met de zak zorgt ervoor dat de marinade goed verdeeld wordt.  Leg de zak met het vlees voor een periode van minimaal 2 uur in de koelkast om te marineren.

Pak 4 flinke metalen vleespennen en rijg op ieder een laurierblaadje en vervolgens de blokken gemarineerd lamsvlees. Je kunt de spiesen nogmaals insmeren met de overgebleven marinade. Verder rooster je het vlees op de bbq of onder een hete gril. In ongeveer 5 minuten zal het vlees wel gaar zijn. Serveer met de parten van de citroen.

Kennis maken met het Griekse leven

Voor veel Grieken is vlees een luxeproduct. Op Zakynthos bijvoorbeeld leven nog veel mensen van eigen land. Er wordt gegeten wat de moestuin oplevert, de olijfolie komt uit eigen boomgaard. Wil je kennis maken met dit Griekse leven op Zakynthos? Leeda’s Village biedt de perfecte plek om tot rust te komen, maar ook kennis te maken met het dagelijkse Griekse leven.

gazpacho

Met dit recept is maak je in 10 minuten de lekkerste Gazpacho! Wie is er nu niet gek op Spaanse gekoelde tomaten en een groentesoep die fris, licht en vol van smaak is. Je kunt het van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren en koelen. In een Spaans restaurant krijg je zulke soep ook wel geserveerd in een borrelglaasje als alcoholvrij aperitief. Maar het is ook een handig recept voor grotere groepen oftewel als je veel eters over de vloer krijgt. Een veelzijdig recept voor heerlijke gazpocho voor is een elke gelegenheid dus!  

‘s Zomers heerlijke gazpacho 

Als je wat rijpe tomaten hebt om op te maken, waarom probeer je dan niet eens ongekookte tomatensaus van te maken of beter nog  dit gazpacho soeprecept? Het is de perfecte kleine zomerse maaltijd in maximaal 10 minuten!

Wat is gazpacho?

Gazpacho, spreek uit als Gas-pa-tcho, is een gekoelde tomatensoep boordevol smaak uit de Zuid-Spaanse regio Andalusië. Oorspronkelijk was het eigenlijk armeluisvoedsel door en voor de arbeiders in de wijngaarden en op de olijfplantages. Het bestond voornamelijk uit oudbakken broodresten, water en olijfolie, alles fijngestampt in een houten kom. Voor zover beschikbaar werden restjes groenten toegevoegd en samen met de vloeistof fijngestampt. Niet zo chic, maar absoluut heerlijk!

Wat de ingrediënten van gazpacho betreft, laten we het er maar op houden dat geen twee gazpacho-recepten met tomaten hetzelfde zijn. Maar de meeste recepten bevatten de volgende essentiële ingrediënten: tomaten, ui, groene peper, komkommer, olijfolie, azijn (sherryazijn is meer typisch voor Andalusië, waar de gazpacho vandaan komt), brood (geweekt in water) en knoflook. In dit recept maken we gazpacho sup af met een flinke scheut extra vierge olijfolie en een garnituur van verse munt en koriander.

Gazpacho ingrediënten

Deze gekoelde, culinaire soep van tomaten is de perfecte manier om seizoensgebonden producten te gebruiken, hier is wat je nodig hebt om het te maken:

  • Tomaten. Ongeveer 2 pond rijpe tomaten
  • Komkommer. Bij voorkeur  Engelse komkommer want deze is pitloos en iets zoeter. Je kunt ook Perzische of Kirby komkommers gebruiken, die worden meestal in Spanje gebruikt.
  • Groene paprika
  • Ui. Kan de groene ui zijn: hak zowel het witte als het groene gedeelte  grof. Een deel van de ui is prima te gebruiken voor de garnering.
  • Selderij. Selderij wordt niet traditioneel gebruikt in deze soep, dus het is optioneel, maar het voegt een goede smaak toe. 1 selderij rib is voldoende.
  • 2 teentjes knoflook
  • Brood. Gebruik oudbakken wit brood en snij de korst eraf. Het brood wordt meestal in water geweekt tot het heel zacht is, en dan goed uitgeknepen om het overtollige water kwijt te raken. Als je een gazpacho soep met weinig koolhydraten wilt, kan je het brood weglaten.
  • Extra olijfolie van eerste persing
  • Sherry azijn. Vinagre de Jerez is wat in Spanje veel wordt gebruikt om de heerlijkste Gazpocho te maken maar als je het niet kunt vinden, kan je ook een rode wijnazijn naar eigen smaak gebruiken.
  • Kruiding. Je kunt het zeker houden bij zout, peper en gemalen komijn, een populair ingrediënt dat meer in het zuiden van Spanje wordt gebruikt. Als je van een beetje pit houdt, kan je nog een snufje cayennepeper toevoegen.
  • Kruiden voor de garnering. Wat dacht je van een beetje munt en koriander

Wat voor tomaten gebruik je?

We waren het er al over eens dat geen twee gazpacho-recepten hetzelfde zijn. Voor deze gekoelde tomatensoep worden vaker Roma-tomaten gebruikt, maar je kunt elke tomaat gebruiken die je lekker vindt, zolang ze maar rijp zijn. Je kunt zelfs een combinatie van verschillende tomaten gebruiken (kerstomaat, heriloomtomaat, rijpe trostomaat), wat de soep nog interessanter maakt.

Een paar tips voor heerlijke gazpacho soep

Gebruik de beste tomaten en ingrediënten die je kunt vinden! Tomaten zijn hier leidend, dus zorg ervoor dat je perfect rijpe tomaten kiest. Goede tomaten zullen geurig zijn en moeten mollig en zwaar zijn voor hun grootte, en de schil moet glad zijn zonder oneffenheden. Kies Engelse komkommers met een gladde schil, en onderzoek de kruiden goed – de blaadjes van de kruiden moeten heldergroen zijn en geen vlekken vertonen. En tot slot: gebruik de beste extra vierge olijfolie die je kunt vinden.

Gebruik  oudbakken of een dag oud wit brood. Je moet hier brood gebruiken dat minstens een dag oud is. Kies indien mogelijk voor ambachtelijk witbrood van goede kwaliteit dat je lekker vindt, het maakt wel degelijk verschil in hoe de gazpacho soep smaakt.

Geef de soep de tijd om te koelen v Voor een meer ontwikkelde smaak,liefst een paar uur voor het serveren. Je kunt de soep ook van tevoren maken en een nacht koelen, als je wilt. Dat kan in een luchtdichte glazen pot of conservenpotten.

Zo maak je zelf heerlijke gazpacho

Zelfgemaakte, heerlijke gazpacho soep bestaat uit een paar eenvoudige stappen:

  1. Blancheer en pel de tomaten. Doe de tomaten in een pan met kokend water en kook ze ongeveer 40 seconden, haal ze er dan uit met een schuimspaan en laat ze een minuutje afkoelen. Als ze koel genoeg zijn om te hanteren (maar nog niet helemaal afgekoeld), kun je het velletje er gemakkelijk afpellen.
  2. Pureer. Doe de tomaten en de groenten samen met het brood (dat zacht geweekt en drooggeknepen is) en de kruiden in een keukenmachine of blender en pureer tot de gewenste textuur (sommigen van ons houden van een zeer gladde en romige gazpacho, terwijl anderen van wat textuur houden). Proef en pas de kruiden aan.
  3. Afkoelen. Doe de gazpacho over in een grote glazen pot of meerdere kleinere potjes en sluit goed af. Zet een paar uur of een nacht in de koelkast.

Lekkere picnic

De zomer is zonnig, lang en lekker dus we trekken er op uit in Nederland. Kies gewoon de beste recreatieplek dichtbij huis. Want van de zomer geniet je ook gewoon om de hoek in het park of naar de dichtstbijzijnde waterkant. Je verblijf daar maak je aangenamer en verleng je met deze lekkere picknicktips. Je haalt er de tropen mee in je je hoofd en houdt het ook nog eens langer uit. Het vraagt een beetje voorbereiding maar het is echt de moeite waard. Welke lekkere picknicktip maak jij snel? Of ga je voor elk van deze drie verfrissende picknickreceptjes?

Lekkere picknicktip 1: Verfrissende fruitspiesjes

Dit heb je nodig aan ingrediënten: verse aardbeien, een trosje druiven, 1 ananas en 1 mango. Daarnaast satéprikkers om dit heerlijke fruit te plaatsen.

Snij zowel de ananas als de mango in kleine blokjes in dezelfde grootte als de druiven en de aardbeien (zonder de groene kroontjes uiteraard). Spies al deze stukjes fruit om en om verdeeld over je satéprikkers voor het kleurrijkste resultaat. Dek af met folie en neem het in een afsluitbaar bakje mee om lekken op je picknickkles of handdoek te voorkomen.

Lekkere picknicktip 2. Zomerse ‘smul’-smoothie

Ook hier gaan we aan het fruit en daardoor is het echt een snel recept, je hoeft echt geen topkok te zijn: neem 2 perssinaasappels, 8 aardbeien en 1 banaan. Je gereedschap is een kom, citruspers (handmatig of elektrisch) en een staafmixer of foodprocessor.

Ontdoe ook deze aardbeien van hun kroontje en gooi ze met beleid in een plastic kan. Pel de banaan deel deze op in stukken en stop deze ook in de kan. Pers de sinaasappels en giet het sinaasappelsap bij de rest. Nu pureer je alles met je staafmixer tot een heerlijke zomerfrisse smoothie. Neem deze gekoeld mee in een thermoskan of afgesloten fles, bij voorkeur in een koelbox of -tas. En vergeet de hufterproof glazen niet!

Salad sandwiches als lekkere picknicktip 3!

Verzamel hiervoor 6 sneetjes casino witbrood, 2 tomaten, een zakje ijsbergsla (of zelf een krop snijden), 6 plakjes kipfilet of 6 plakjes kaas (voor de vegetariërs) en mayonaise.

Je snijdt voor deze salad sandwiches de boterhammen diagonaal doormidden. Smeer vervolgens op de helft van deze halve sneetjes de mayonaise. Daarna beleg je deze met een plakje kipfilet of kaas. Voor elk wat wils kan natuurlijk ook heel goed. Snij tomatenplakjes en leg twee plakjes op de kaas of kipfilet. Tenslotte doe je de ijsbergsla erop en druk je de andere helft van de boterham erop. Presenteer met een feestelijk servetje!

Veel plezier met elke lekkere picknicktip 

Heel veel en smakelijk plezier met je gezellige zomerse picknick! Een sfeervol, roodwit geblokt kleed en een rieten picknickmand maken het plaatje helemaal compleet

candy

Snoepjes vallen bij veel mensen in de smaak. Dit komt doordat ze zoet zijn, daarnaast hebben snoepjes vaak vrolijke kleuren en mooie vormen. Niet gek dus dat mensen gek zijn op snoepjes. Het nadeel is dat snoepjes vaak veel suiker bevatten en daardoor ongezond zijn. Dit is geen probleem als je soms een snoepje neemt, maar als het een gewoonte wordt wel. Wil je minder suiker gaan eten, maar soms wel genieten van een lekker snoepje? Dan kun je kiezen voor suikervrij snoep. Ben je benieuwd naar de smaken? Lees dan verder en kom erachter! 

Drop

Veel Nederlanders zijn gek op drop, maar wat sommige mensen niet weten is dat drop veel suiker bevat. Drop wordt ook vaak gegeten als mensen last hebben van keelpijn. Het zoethout wat in het dropje verwerkt is, kan verzachtend werken en de keelpijn verminderen. Het nadeel is dat het lichaam minder weerstand heeft, wanneer iemand ziek is en keelpijn heeft. Niet verstandig dus als iemand die ziek is, veel suiker gaat eten. Suikervrije drop is dus een goede optie als je keelpijn hebt. 

Winegums 

Winegums zijn naast drop de populairste snoepjes onder de Nederlandse bevolking. Net als drop bevatten deze snoepjes veel suiker en daardoor kunnen ze verslavend werken. De kans is dus groot dat de halve zak in een keer op gaat. Om dit te voorkomen, kun je beter kiezen voor suikervrije winegums. 

Bestel het online!

Ben je nieuwsgierig geworden naar suikervrij drop en suikervrije winegums? Dan is het tijd om het te gaan proberen! Suikervrij snoep is vaak niet in de winkel verkrijgbaar, maar wel online. Je kunt het gemakkelijk bestellen op de website van Candyonline. Deze partij heeft een ruim assortiment aan suikervrij schepsnoep. Kun je niet kiezen tussen alle lekkere snoepjes? Neem dan van alles wat en laat een zak samenstellen met alles wat je lekker vindt! 

kebab

Wanneer u een personeelsavond moet organiseren voor het bedrijf waar u werkzaam bent, een jubileum te vieren heeft of een andere feestelijke activiteit is een barbecue altijd een goed plan. Om uzelf te ontlasten kunt u kiezen voor een barbecuecatering. Dit scheelt uzelf een hele hoop planning qua inkopen doen en ander voorbereidend werk. Wanneer u in de omgeving van Veenendaal een geschikte partij zoekt voor de catering is Ter Burg een goede optie. Zij verzorgen graag de BBQ in Veenendaal of op een andere locatie en werken alleen met verse topproducten. Voor de prijs hoeft u het helemaal niet te laten: voor ieder budget krijgt u meer dan voldoende producten om een geslaagde BBQ te organiseren.

Barbecue in Veenendaal of omliggende regio

De catering van de barbecue in Veenendaal via ter Burg omvat veel meer dan alleen vlees- en/of visgerechten. Er wordt ook een gasbarbecue, voldoende borden en bestek meegeleverd. Wat ook zo prettig is: alles wordt gebracht en de volgende dag weer vuil opgehaald. De barbecuecatering is verder voorzien van diverse sauzen, salades en stokbrood. Al dit extra’s zit bij de prijs inbegrepen, net als het brengen en weer ophalen van de BBQ in Veenendaal. Indien uw locatie niet of over te weinig ruimte beschikt om alle gasten te herbergen kunt u bij Ter Burg ook een tent huren. Zelfs compleet ingericht: van mobiele tap tot tafels, stoelen, heathers en een geluidsinstallatie. En hebt u geen zin om zelf de hele tijd te kokkerellen? Dan komt er een ervaren barbecue-kok mee die deze taak van u overneemt.

Diverse mogelijkheden voor BBQ

Er zijn vele verschillende opties waar u uit kunt kiezen. Eén van de mogelijkheden is een standaard barbecue-pakket. Maar wat te denken van een BBQ met een speciaal thema zoals een Amerikaanse? Vraag uw gasten om hun kleding hierop aan te passen en vier een overzees feestje met cowboys, indianen en Elvis Presley. Ook een biologische, een halal of een volledige vis barbecue behoort bij Ter Burg tot de mogelijkheden. Hebt u nog andere wensen of ideeën? Vraag het gerust en maak er uw eigen, persoonlijke BBQ-festijn in Veenendaal van.

eten

Wat zeg je? Pannenkoekenmix van kikkererwtenmeel. Is dat wel lekker dan vraag jij je misschien af? Jazeker. Hoewel in Nederland misschien (nog) niet zo bekend is de pannenkoekenmix van kikkererwten in andere landen, zoals India en Frankrijk, al heel lang een lekkernij. 

Zo is in Nice de “socca” een bekende lokale lekkernij. Eigenlijk is de socca niet meer dan een hele dunne pannenkoek. In India hebben ze het vaak over de Pudla besan. Dit recept is net iets anders en voller dan de Franse Socca.

Voordelen van Kikkererwtenmeel

Het voordeel van deze pannenkoekenmix is dat het boordevol eiwitten en er worden allerlei gezondheidsvoordelen aan toegedicht. Verder is deze pannenkoekenmix is snel en makkelijk te bereiden.

Kikkererwtenmeel is een meelsoort gemaakt van, zoals de naam doet vermoeden, gemalen kikkererwten. De meest gebruikte kikkererwt is de Chana Dhal. Een Indiaanse erwt die een beetje nootachtig smaakt. 

Houd je van Aziatisch eten of eten uit India dan is kikkererwtenmeel een ingrediënt wat je niet kan missen eigenlijk. Je kunt het op allerlei soorten manieren gebruiken. Je kunt er bijvoorbeeld naast pannenkoeken ook brood van maken.

Vegan pannenkoekenmix

Omdat je het kan bereiden met alleen water en een (halve) eetlepel olie is de mix uitermate geschikt voor de vegans onder ons. Daarnaast is de kikkererwten pannenkoekenmix ook nog eens glutenarm. Wat betekent dat ook mensen met een glutenallergie de mix kunnen proberen. 

Let op. Veel kikkererwtenmeel pannenkoekenmixen zijn glutenvrij. Niet glutenvrij. Omdat ze gemaakt worden in een omgeving waar veel gluten verwerkt worden zijn ze, bijna, nooit 100% glutenvrij.

Beleg op een kikkererwtenmeel pannenkoek

Je kunt een pannenkoek van kikkererwtenmeel met allelei verschillende soorten beleg maken. Je kunt kiezen voor het standaard beleg zoals suiker of stroop. Maar het mooie van deze pannenkoeken is dat ze ook met een snufje zout, tonijn, sla en olijven. Ze zijn ook heerlijk als bijgerecht bij de curry. Mogelijkheden genoeg dus.

Geen toegevoegde suikers

Wie graag suikervrij eet zit met de pannenkoekenmeel van kikkererwten goed. Omdat deze mixen suikervrij zijn kan je de pannenkoeken helemaal suikervrij bereiden. Heerlijke pannenkoeken die ook nog eens ontzettend gezond zijn op die manier.

bbq

Het mooie weer is eindelijk aangebroken. Dat betekent natuurlijk dat de barbecue weer uit de schuur getrokken gaat worden. Wil je dit jaar echt uitpakken? Een nieuwe Höfats barbecue is dan ook zeker geen overbodige luxe! Daarnaast kun je deze enorm leuk combineren met de Höfats spin! Door deze unieke producten is iedere barbecue een groot succes. We helpen je graag met het omtoveren van jouw bbq tot een waar feest!

Een succes maken van je tuinfeest

De producten van Höfats passen perfect bij je tuinfeest. Door bijvoorbeeld de Höfats Spin op tafel te zetten, zullen alle bezoekers kunnen genieten van de eye catcher. Daarnaast zijn er natuurlijk nog veel meer belangrijke punten voor een tuinfeest. Wellicht heb je iets aan deze lijst:

  1. Een gastenlijst maken. Dit zorgt ervoor dat je precies weet wat je nodig hebt voor je barbecuefeest
  2. Zorg voor voldoende eten en drinken. Te weinig eten of drinken kan een feest namelijk de das om doen. Zorg dan ook dat er voldoende is. Vaak kun je met een drankhandel of slager een leuke deal maken!
  3. Themafeesten zijn top! Door het toevoegen van een thema aan het tuinfeest, zul je merken dat het feest nog leuker wordt. Je kunt er dan ook voor kiezen om iedereen verkleed te laten komen!
  4. Spel of activiteit. Door een leuk spel of activiteit te verzinnen, kun je je barbecuefeest een heel andere dimensie geven!

Wat zijn de beste recepten voor een barbecue?

Bij een groot feest hoort natuurlijk ook goed eten. Door de bbq van Höfats te bestellen, weet je zeker dat het daar niet aan kan liggen. Nu is het natuurlijk van belang dat je ook lekker eten gaat maken. Hier heb je dan ook erg veel keuzes voor. Wat erg leuk is voor een bbq met een grote groep, is een groot stuk vlees of vis. Deze zullen namelijk de aandacht trekken van de bezoekers. Door bijvoorbeeld een grote vis te serveren, kan iedereen een stukje proeven. Daarnaast kun je deze aanvullen met de standaard maaltijden van een barbecue.

pasta

Spaghetti is natuurlijk een typisch traditioneel Italiaans gerecht. Nergens anders dan in Italië kunnen ze dit zo lekker maken. Toch is het erg leuk om zo nu en dan thuis zelf eens te koken. Met de 2 recepten in deze blog maak jij zelf eenvoudig een heerlijke Italiaanse spaghetti. We geven je een recept voor de bolognese en de carbonara. 

Lekkere Italiaanse spaghetti aan huis laten bezorgen

Soms lukt het niet om zelf boodschappen te doen en te kokkerellen. In dat geval kan men gebruik maken van een maaltijdservice. Zo’n service bezorgt koelverse- of diepvriesmaaltijden aan huis. Deze hoeven alleen maar een paar minuutjes in de magnetron (de oven kan ook). Ouderen en hulpbehoevenden kunnen kiezen uit een ruim aanbod waaronder pasta maaltijden en Oosterse maaltijden

Spaghetti Bolognese

Wat heb je nodig voor spaghetti bolognese?

  • gehakt (half om half)
  • ui
  • knoflook
  • gezeefde tomatensaus
  • sambal
  • mosterd
  • oude kaas

Hoe maak je spaghetti bolognese?

  1. Snij de ui en knoflook fijn, en doe deze met een klein beetje olijfolie in een wokpan
  2. Voeg hier een klein schepje sambal aan toe
  3. Als het even aangebakken is doe je het gehakt erbij. Dit rul je tot het helemaal fijn en gaar is
  4. Nu doe je de gezeefde tomaten saus erbij
  5. Laat dit alles even goed intrekken en op het laagste vuurtje koken
  6. Ondertussen zet je een pan met water op en kook je de spaghetti zoals op de verpakking voorgeschreven staat
  7. Zodra de spaghetti klaar is doe je als laatste en geheime ingrediënt bij de spaghetti bolognese saus een schepje mosterd. Dit geeft het net die scherpere en tegelijkertijd zachte smaak
  8. Doe als laatste finishing touch oude kaas over de spaghetti bolognese

Spaghetti Carbonara

Wat heb je nodig?

  • Spaghetti
  • 2 Eierdooiers
  • Italiaanse ontbijtspek (Pancetta)
  • Olijfolie
  • Sjalotjes
  • Verse peterselie
  • Parmigiano geraspt (150 gram). Of zie ook deze 5 perfecte pastakazen

Hoe maak je de Spaghetti Carbonara?

  1. Kook de spaghetti zoals op de verpakking voorgeschreven staat
  2. Meng de eierdooiers met de Parmigiano kaas
  3. Bak de ontbijtspek in de olijfolie samen met de sjalot
  4. Doe er na een minuutje of 2 de verse peterselie aan toe
  5. Giet de spaghetti af en doe dit bij de ontbijtspek
  6. Voeg het ei en parmigiano mengsel bij de spaghetti en roer goed door. Meteen serveren!
  7. Als finishing touch doe je nog wat geraspte parmigiano over het gerecht.