Hollandse boerenkool maken

Het volgende lijstje heb je allemaal nodig als je dit Hollandse boerenkool gerecht wilt maken:

  • 1 kg aardappels (kruimig)
  • 600 g boerenkool (panklare)
  • 2 rookworsten (a 250 g)
  • 25 g boter of margarine
  • 1 el azijn
  • versgemalen peper

Het is hierbij aan te raden om een aardappelstamper klaar te zetten zodat je het geheel fijn kunt stampen als het klaar is.

Lees verder