Als je denkt aan de ultieme BBQ-ervaring, dan denk je aan Kolenboertje. Deze BBQ-specialist biedt alles wat je nodig hebt om jouw grillkunsten naar een hoger niveau te tillen. Of je nu gaat voor een zomerse tuinbarbecue, een feestelijke wintergrill, of gewoon doordeweeks iets bijzonders wilt klaarmaken: Kolenboertje heeft het allemaal.

Kwaliteit en passie in elke barbecue

Bij Kolenboertje draait het niet alleen om producten, maar ook om passie voor barbecueën. Elk item in het assortiment is zorgvuldig geselecteerd om jouw BBQ-ervaring perfect te maken. Of je nu op zoek bent naar de beste houtskool, een hoogwaardige barbecue of unieke smaakmakers zoals rubs en sauzen, je bent hier aan het juiste adres.

Breed assortiment

Kolenboertje biedt een scala aan barbecues, van klassieke houtskoolmodellen tot moderne gas- en pelletbarbecues. Daarnaast vind je hier rookovens, accessoires, en brandstoffen van topkwaliteit. Ook voor unieke BBQ-tools zoals vleesthermometers, grillmanden en draaispitten kun je hier terecht.

Voor beginners en professionals

Ben je een beginner die net start met barbecueën? Of een doorgewinterde BBQ-fan die altijd op zoek is naar de nieuwste technieken en trends? Kolenboertje helpt je op weg. Met deskundig advies en een breed aanbod is er voor ieder wat wils.

Inspiratie voor elk seizoen

Barbecueën is allang niet meer alleen een zomerse activiteit. Wintergrillen, slow cooking of het roken van vlees en vis: bij Kolenboertje kun je je jaarrond laten inspireren. Daarnaast zijn er regelmatig workshops en evenementen waarin je nieuwe technieken kunt leren en kunt genieten van heerlijke proeverijen.

Bezoek de winkel of shop online

Of je nu houdt van persoonlijk advies in een fysieke winkel of liever vanuit huis shopt, bij Kolenboertje is beide mogelijk. De gebruiksvriendelijke webshop biedt een overzicht van het complete assortiment, terwijl je in de winkel alles zelf kunt bekijken en advies kunt krijgen van de BBQ-experts.

Begin jouw BBQ-avontuur bij Kolenboertje

Kolenboertje is dé plek voor iedereen die barbecueën naar een hoger niveau wil tillen. Met producten van topkwaliteit, deskundig advies en een passie voor grillen zorgt Kolenboertje ervoor dat jouw volgende barbecue een gegarandeerd succes wordt. Bezoek vandaag nog de winkel of webshop en ontdek waarom Kolenboertje de favoriete BBQ-specialist is van talloze grillfans.

Italië is een land dat al eeuwenlang reizigers betovert met zijn rijke geschiedenis, prachtige landschappen en overheerlijke keuken. Een rondreis door Italië biedt alles wat een reiziger zich maar kan wensen. Je hebt er vast al veel over gelezen dankzij een blog mama.

Van het bruisende Rome tot de glooiende heuvels van Toscane, het bezoeken van dit land moet op je bucketlist staan. Hieronder lees je waarom Italië een van de meest populaire vakantiebestemmingen is.

De eeuwenoude stad Rome

Geen enkele rondreis door Italië is compleet zonder een bezoek aan Rome. Deze stad ademt geschiedenis en cultuur op elke straathoek. Van het iconische Colosseum en het Pantheon tot de indrukwekkende Sint-Pietersbasiliek in Vaticaanstad, Rome is een schatkist van historische monumenten. Wandel door de geplaveide straten van Trastevere, geniet van een heerlijke pasta carbonara in een typisch Romeins restaurant, en sluit de dag af met een romantische avondwandeling langs de verlichte Trevifontein.

Maar Rome is meer dan alleen geschiedenis. De stad heeft ook een modern, levendig karakter met trendy wijken zoals Monti, waar je de beste boetiekjes en hippe bars vindt. Het contrast tussen het oude en het nieuwe maakt Rome een unieke bestemming waar je steeds weer nieuwe dingen ontdekt.

De schoonheid van Toscane

Na een paar dagen in het bruisende Rome is het tijd om de rust en schoonheid van Toscane te ervaren. Deze regio staat bekend om zijn glooiende heuvels, eindeloze wijngaarden en pittoreske dorpjes. Toscane is de perfecte plek om te ontspannen en te genieten van de serene natuur en authentieke Italiaanse levensstijl.

Begin je tocht in Florence, de geboorteplaats van de renaissance. Hier vind je wereldberoemde kunstwerken zoals Michelangelo’s David en Botticelli’s De geboorte van Venus. Dwaal door de smalle straatjes, bewonder de imposante Duomo en geniet van een cappuccino op een zonovergoten terras.

Een rondreis door Toscane is echter niet compleet zonder een bezoek aan de wijngaarden van Chianti. Hier kun je lokale wijnen proeven, zoals de beroemde Chianti Classico, en genieten van de heerlijke Toscaanse keuken. Stop in middeleeuwse dorpjes zoals San Gimignano en Volterra, waar de tijd lijkt stil te staan en je je kunt onderdompelen in de rust van het platteland.

Prachtige natuur en uitzichten

Italië staat niet alleen bekend om zijn culturele rijkdom, maar ook om de adembenemende natuur. Tijdens je rondreis kun je genieten van panoramische uitzichten over de wijngaarden, olijfboomgaarden en zonnebloemvelden. Of je nu een wandeling maakt door de Toscaanse heuvels of met de auto door het landschap rijdt, de uitzichten zullen je keer op keer versteld doen staan.

Een van de mooiste plekken om te bezoeken is Val d’Orcia, een schilderachtig dal dat op de UNESCO-lijst staat. Hier vind je glooiende heuvels, kronkelende wegen omzoomd met cipressen en uitgestrekte landbouwvelden. Het is een landschap dat je waarschijnlijk herkent van ansichtkaarten, maar dat in het echt nog indrukwekkender is.

Chocolade is geliefd over de hele wereld. Van simpele chocolade repen tot luxe bonbons, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Maar wist je dat chocolade eigenlijk veel meer is dan alleen een zoete traktatie? Het kan een centraal ingrediënt zijn in een breed scala aan recepten, van zoet tot hartig. In dit artikel duiken we in de veelzijdigheid van chocolade en ontdekken we de verschillende manieren waarop je dit heerlijke ingrediënt kunt gebruiken. 

Klassieke desserts

Chocoladetaart

Een rijke chocoladetaart is een klassieker die nooit teleurstelt. Van een decadente chocoladefondant tot een luchtige chocoladebiscuit, de mogelijkheden zijn eindeloos. Voeg een laag ganache of een vleugje koffie toe voor extra diepte in je smaak.

Brownies

Brownies zijn een favoriete lekkernij voor velen. Of je nu houdt van fudgy of juist drogere brownies, er is een brownie voor iedereen! Experimenteer met toevoegingen zoals noten, karamel, fruit of zelfs een vleugje zeezout om je brownies een unieke twist te geven.

Chocolade in ontbijtgerechten

Chocolade pancakes

Begin je dag goed én lekker met chocolade pancakes. Voeg cacaopoeder toe aan je pannenkoekenbeslag en serveer met vers fruit en een scheutje stroop voor een ontbijt dat niet alleen lekker is, maar er ook nog eens prachtig uitziet! En kan je geen genoeg krijgen van chocolade? Dan kun je er ook voor kiezen om nog wat extra gesmolten chocolade over je pancakes heen te gieten.

Granola met chocolade

Zelfgemaakte granola met stukjes pure chocolade is een gezonde en heerlijke manier om je dag te beginnen. Combineer havermout, noten, honing en chocolade voor een knapperige topping op je yoghurt, kwark of smoothie bowl.

Hartige gerechten met chocolade

Mole saus

Mole is een traditioneel Mexicaanse saus die cacao combineert met kruiden, chilipepers en specerijen. Het resultaat is een complexe, rijke saus die perfect vast bij gevogelte, varkensvlees of zelfs groenten. Je kunt ook taco’s maken en deze af toppen met mole saus voor een smaak explosie.

Chocolade in chili

Een verrassend ingrediënt in chili con corne is een blokje pure chocolade. Het voegt een diepe, rijke smaak toe die de kruiden en tomaten in de chili perfect aanvult.

Dranken

Chocolademelk

Niets is zo troostend als een kop warme chocolademelk op een koude dag. Maak het met pure chocolade, melk en een vleugje vanille of kaneel voor een heerlijke chocolademelk. Je kunt er ook nog voor kiezen om een scheutje likeur toe te voegen voor een volwassen versie.

Conclusie

Chocolade is een ongelooflijk veelzijdig ingrediënt dat in een breed scala aan gerechten kan worden gebruikt, van ontbijt tot diner en alles daartussenin. Of je nu de voorkeur geeft aan zoet of hartig, er is altijd een manier om chocolade in je culinaire repertoire op te nemen. Experimenteer met de verschillende toepassingen van chocolade en ontdek nieuwe favoriete recepten!

Je hebt zin in iets lekkers, trekt de kast open en ziet daar alleen nog een zakje met noten. Niet hetgeen waar je op hoopte, maar je hebt ook geen zin om naar de winkel te gaan, dus je wilt nu zelf wat fabriceren met deze noten. In dit artikel geef ik je drie ideeën voor een lekkere snack waar je de noten uitstekend bij kunt gebruiken. Smikkelen maar!

Gewoon uit het vuistje

Uiteraard kun je de noten gewoon uit het vuistje eten, dit is al een snack op zich. Wil je er toch iets bijzonders van maken? Rooster de noten dan even kort in de pan of oven. Strooi er een paar lekkere kruiden overheen en rooster ze in een klein beetje olie. Hier worden ze extra knapperig van en hierdoor komt de smaak beter naar voren. Dit is een snack die echt binnen een mum van tijd klaar is. Je hoeft hier dus niet lang op te wachten en geloof me, je bent die reep chocola of die zak snoep zo vergeten.

Notenrepen of notentaarten

Zin om iets meer uit te pakken? Dan kun je de noten ook verwerken in een baksel. Er zijn onwijs veel verschillende notencakes, notentaarten en notenrepen die je kunt maken. Het is natuurlijk maar net wat je nog in huis hebt, maar met enkel honing en wat noten kun je al heerlijke notenrepen maken. Giet wat gesmolten honing gemengd met biologische noten of normale noten in een bakvorm en bak deze in 20 minuten af in de oven. Laat het vervolgens 30 minuten afkoelen en je kunt genieten van een lekkere honing-notenreep. Heb je wat meer ingrediënten in huis? Dan kun je misschien zelfs wel een notentaart of notencake maken. 

Gemixt met fruit

Noten zijn ook erg lekker in combinatie met fruit. Zo kun je ze gezamenlijk verwerken in een lekkere cake, koek of taart, maar je kunt ze ook op andere manieren samen eten. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een appel ingesmeerd met pindakaas en afgetopt met wat noten. Heb je toch nog wat chocolade gevonden in de la? Eet dit dan niet gelijk op, maar besprenkel de appel met wat stukjes chocola of smelt de chocola en dip de appel daarin. Ook banaan is erg lekker in combinatie met noten en chocola. Ook nog op zoek naar een lekker ontbijt? Snij dan alles in stukjes en strooi het door je kwark of yoghurt.