Komkommersalade is een makkelijk te maken salade. deze salade is gezond en je kunt de salade op diverse manieren maken.

In dit recept maken we een simpele komkommersalade, die je in een paar minuten op tafel kunt zetten.

Ingrediënten:

1. 1 komkommer

2. ½ Theelepel zout

3. ¼ liter Bulgaarse Yoghurt

4. peper

5. grote teen knoflook

6. 1 eetlepel fijngehakte munt

Bereidingswijze:

1. Was de komkommer en verwijder de steelaanzet

2. Snij of schaaf in dunne plakjes, strooi er wat zout over en zet gedurende 1 uur onderdruk weg, giet vocht af.

3. Maak dressing van yoghurt peper fijngehakte knoflook en munt, voeg eventueel nog wat zeezout toe.

4. Roer geheel door de komkommer.